Le programme « Savoir Maigrir » est un régime mis au point par le Dr Jean-Michel Cohen au début des années 2000. Nutritionniste de renom, il est également bien connu en tant qu’auteur à succès. Son régime « Savoir Maigrir » est d’ailleurs basé sur son livre du même nom.
Si la réputation du Dr Cohen est assez bonne, les avis sont partagés en ce qui concerne l’efficacité de son programme minceur. Pour que vous puissiez juger par vous-même si la méthode Cohen est faite pour vous ou non, découvrez dans cet article tout ce que vous devez savoir sur ce régime : principes, fonctionnement, avantages et inconvénients, coût, etc.
En quoi consiste le programme Savoir Maigrir ?
Le programme « Savoir Maigrir » est une diète hypocalorique reposant entièrement sur le rééquilibrage alimentaire. Le credo étant de manger mieux et un peu moins, vous êtes autorisé à manger de tout, mais en quantités modérées. L’objectif de ce régime est donc de vous permettre de perdre rapidement du poids sans pour autant vous sentir frustré.
Ainsi, le régime « Savoir Maigrir » vous propose des choix alimentaires adaptés permettant la baisse de l’apport en calories, garantissant des repas équilibrés et variés et favorisant la sensation de satiété. Des idées de menus variés et des centaines de recettes faciles à réaliser vous seront ainsi fournies afin de vous accompagner dans votre démarche de perte de poids.
Plusieures formules basées sur le niveau calorique journalier vous sont proposées en fonction de votre poids cible, mais également selon vos préférences alimentaires et votre mode de vie. Vous aurez ainsi le choix entre des plans de repas allant de 900 kcal à 1800 kcal.
Le régime Savoir Maigrir est-il facile à suivre ?
Étant donné qu’il n’exclut presque aucun aliment, ce régime est relativement facile à mettre en place et à suivre. On apprécie particulièrement l’importance accordée aux sensations alimentaires comme la satiété, la faim et le plaisir de manger. Vous vous sentirez rassasié car les besoins énergétiques de votre corps seront couverts. À notre avis, c’est la clé pour perdre du poids durablement et sainement.
Puisqu’il autorise à échanger certains aliments par d’autres et que les écarts peuvent être acceptés en les compensant par des recettes adaptées, vous n’aurez pas le sentiment de vous priver. Vous ne ressentirez donc pas non plus la frustration généralement liée au régime. Cela est essentiel pour un véritable changement de comportement alimentaire.
L’un des plus grands points forts de ce programme est l’accompagnement diététique. Celui-ci est assuré quotidiennement par une équipe de diététiciens diplômés d’État. Vous aurez ainsi droit à des vidéos de coaching en direct tous les matins à 8 h. Un tchat ayant lieu à 13 h vous donnera l’occasion de poser toutes vos questions et de bénéficier de bons conseils d’un diététicien. Le lundi, c’est le Dr Cohen lui-même qui vous prend en main.
Comme vous l’aurez compris, la méthode Savoir Maigrir se déroule sur Internet. Vous pouvez donc y accéder via votre ordinateur ou en utilisant votre smartphone grâce à l’application dédiée.
Ce régime est-il vraiment efficace ?
Avec le régime Savoir Maigrir, les résultats sont rapidement visibles, parfois dès les premières semaines.
Comme il a été dit précédemment, plusieurs formules plus ou moins caloriques vous sont proposées en fonction du poids que vous souhaitez perdre. Ces formules vous permettraient de perdre entre 4 et 5 kg par mois. Voyons dans les lignes qui suivent comment chaque formule est en mesure de permettre cette perte de poids plutôt spectaculaire.
La formule confort
Au cœur de la méthode Cohen, la formule « confort » est un régime à 1400 calories proposant une perte de poids de 3 à 4 kg par mois. Elle dure 3 mois durant lesquels vos menus seront essentiellement composés de protéines et de glucides complexes. Ces derniers seront à consommer avec modération, tandis qu’avec les légumes vous pourrez en manger autant que vous le désirez. Un fruit devra également être intégré à chaque menu. Les matières grasses devront être limitées, mais vous êtes autorisé à consommer une portion de fromage par jour. En cas d’écart ou si jamais l’amincissement stagne, vous pourrez avoir recours au « Joker minceur ». Il s’agit d’un jeûne de 16 heures où vous serez encadré par une diététicienne.
La formule booster ou rapide
Prévoyant un régime à 900 calories, cette formule permettrait de perdre 3 à 4 kg dès les deux premières semaines. S’agissant d’un régime très hypocalorique, cette formule ne doit pas être suivie pendant plus de deux semaines par mois. Elle est uniquement recommandée en cas de stagnation du poids. Ici, les légumes sont à consommer à volonté. Vous devrez également intégrer dans vos menus deux fruits par jour ainsi que des protéines à chaque repas. Les matières grasses et les glucides complexes seront à limiter et la consommation de fromage ne sera pas autorisée.
La formule semi-rapide et la formule express
La formule semi-rapide est une variante de la formule rapide. Ce régime à 1200 calories vous permet de consommer un peu plus de glucides et de graisses. La formule express quant à elle est un « régime soupe » à 600 calories. Permettant de perdre 4 à 5 kilos au bout de seulement deux semaines, ce régime est uniquement à adopter pour stimuler l’amincissement ou pour compenser un excès. Des menus sans glucides ni graisses sont donc à privilégier.
Risque-t-on de reprendre du poids après le régime ?
Nombreux sont ceux qui retrouvent les kilos perdus aussitôt que le régime est terminé. Mais avec ce programme, vos efforts ne seront pas en vain. En tout cas, c’est ce qu’il semble promettre. Quel est donc le secret de ce régime ?
Comme il s’agit d’une rééducation alimentaire, Savoir Maigrir vous habitue progressivement à une alimentation équilibrée et à un mode de vie plus sain. Ainsi, même à la fin de votre régime, vous adopterez une meilleure alimentation et de nouvelles routines servant à stabiliser votre poids. Cela est important pour éviter un effet yo-yo qui est tant redouté dans presque tous les programmes minceur.
Pour être sûr de maintenir votre poids, optez pour la formule consolidation. Reposant sur un régime à 1600 calories, cette formule a pour objectif de stabiliser le poids perdu sur le long terme.
Cette formule dure 20 semaines durant lesquelles vous serez autorisé à intégrer dans votre alimentation des quantités un peu plus importantes de matières grasses et de glucides complexes.
Comporte-t-il des risques pour la santé ?
Étant donné qu’il s’agit d’un régime hypocalorique, nombreux sont ceux qui s’inquiètent sur ses effets sur la santé. Au risque de nous répéter, le régime Savoir Maigrir permet de consommer presque tous les aliments. Proposant toutes les familles d’aliments à chaque repas, ce régime équilibré ne devrait donc pas être dangereux pour votre santé si vous le suivez sérieusement.
Contrairement aux idées reçues, le régime Savoir Maigrir n’entraînerait pas de risque de maladies cardiovasculaires particulières. Au contraire, il s’avère que ce régime est plutôt bénéfique pour les personnes atteintes d’une maladie cardiaque. Néanmoins, il est toujours conseillé de parler à votre médecin avant d’adopter ce régime.
Avec des apports en glucides avoisinant les 180 g/jour, ce régime ne vous expose pas non plus à un risque lié à la glycémie. Le régime Savoir Maigrir est même recommandé aux personnes ayant un diabète de type 2. Ceux qui souffrent d’un diabète de type 1 quant à eux ne devraient pas entreprendre ce régime à moins d’en parler à un spécialistes.
À qui s’adresse le programme Savoir Maigrir ?
Le programme Savoir Maigrir comporte plus de 70 types de régimes s’adaptant à 13 profils différents. Le programme est ainsi également compatible avec des régimes spéciaux comme le régime végétarien, vegan, sans gluten ou encore pauvre en sel.
Le régime végétarien est une formule proposant des idées de menus pour toute une année. Les végétaliens quant eux ont à leur disposition des fiches pratiques sur les bonnes associations produits céréaliers et légumineux.
Parmi les différents profils, vous trouverez également un régime sans gluten et un régime pauvre en sel. Les personnes dont la religion impose la consommation de viande casher ou halal n’auront qu’à se procurer ces produits sur le site Savoir Maigrir. Ils peuvent également y trouver leurs équivalences.
Le programme Savoir Maigrir s’adresse donc à quiconque voudrait se débarrasser de ses kilos superflus. Étant donné que rares sont les programmes minceurs s’adressant à ces profils, on peut dire qu’il s’agit là d’un grand point fort du régime Savoir Maigrir.
Combien faut-il débourser pour ce régime ?
Le programme Savoir Maigrir vous propose plusieurs formules d’abonnement à prix dégressifs. Autrement dit, plus la durée de l’abonnement est longue, moins vous aurez à payer. Ainsi, si vous souhaitez tester le programme avant de l’adopter, le mois est à 29€.
En revanche, si vous êtes convaincu de l’efficacité du programme, vous pouvez souscrire à un abonnement de 3 mois qui revient 19,90€ par mois. Un abonnement de 6 mois vous coûtera 14,95€ par mois. Et si vous souhaitez vous abonner pour toute une année, prévoyez 129€, soit 10,75€ par mois.
Vous avez également la possibilité d’opter pour la formule régime + MasterClass. Celle-ci comprend 4 séances de 45 minutes durant lesquelles vous apprendrez des règles de nutrition. L’abonnement est de 300€ par an, soit 25€ par mois.
Quels sont les inconvénients de cette méthode ?
Il ne faut pas oublier qu’il s’agit avant tout d’un programme nutritionnel hypocalorique. Il reste donc restrictif bien que l’absence de privation soit mise en avant. Ce type de régime peut ainsi entrainer des carences, une fatigue importante, ainsi que le risque de compulsions alimentaires. Il faudra donc faire extrêmement attention avec les formules très restrictives comme celle à 900 calories.
Et comme pour tout régime hypocalorique, la reprise des kilos perdus risque d’être inévitable une fois le programme terminé. Il est ainsi primordiale de poursuivre la phase de consolidation toute la vie pour éviter le fameux effet yo-yo, comme c’est le cas pour 90 % des régimes. Il s’agit donc d’un régime qui demande de la volonté et de la détermination. Suivre le programme à la lettre ne sera pas aisé sans ces deux qualités.
Il est également conseillé de pratiquer une activité physique régulièrement pour des résultats rapides.
Cependant, les formules ne contenant pas assez de calories peuvent ne pas être adaptées aux personnes actives et à ceux qui pratiquent régulièrement du sport.
Vous perdrez certes des kilos, mais vous pourriez également mettre votre santé en danger.
Certes, les résultats sont là, mais le comptage des calories et le pesage peuvent être fastidieux et tourner rapidement à l’obsession. Et selon les témoignages, les recettes nécessitent souvent beaucoup de temps de préparation, ce qui n’est pas pratique pour ceux qui travaillent et ceux qui n’aiment pas ou ne savent pas cuisiner. Il est à souligner que les plats transformés sont absolument à éviter puisqu’ils sont trop riches en sucres et en gras.
Est-ce qu’on recommande ce programme ?
Le régime Savoir Maigrir est sans aucun doute une méthode dans l’air du temps et comme de nombreux utilisateurs, notre avis sur la méthode est positif. Il s’adapte aux différents modes nutritionnelles et respectent les sensations alimentaires. Néanmoins, il reste un programme basé sur la restriction calorique. Certaines formules du programme sont très restrictives bien qu’elles soient à limiter dans le temps.
Malgré les résultats, il aurait été préférable que le programme ne se concentre pas uniquement sur la perte de poids, mais également sur la santé. On aurait aimé que la rééducation alimentaire mette l’accent sur le bon choix des glucides ou encore sur l’excès de protéines animales sur la santé. Cela permettrait à ceux qui suivent le programme de faire attention à ce qu’ils mettent dans leur assiette.
Toutefois, on ne peut qu’apprécier la variété des menus et l’encadrement par les diététiciens.
Il faut bien admettre que le suivi quotidien à distance est un excellent moyen de garder la motivation. Il aurait été intéressant que le coaching ne se centre pas uniquement sur la prise alimentaire, mais favorise également l’autonomie.